MAT: Mer enn et måltid
I denne utstillinga får du lære mer om mat i dag, i framtida og i et historisk perspektiv, i Danmark, Sverige og Norge. Med lekende innslag og referanser som også de minste kan ta, passer utstillinga for hele familien og skal inspirere til handling og øke bevisstheten rundt ulike aspekter ved maten vi spiser.
Velkommen, maten er servert!
MAT: MER ENN ET MÅLTID tar for seg at mat er ikke bare mat. Mat er identitet og kultur, politikk, holdning, klima og miljø. Mat er fortid, nåtid og fremtid. Alle trenger mat. Vi dyrker, oppbevarer, transporterer, spiser, kaster og gjenbruker. Utstillinga tar utgangspunkt i historien for å vise mulige veier inn i fremtiden.
Utstillinga fokuserer på fire hovedtema: dyrking, transport og oppbevaring, bespisning, og gjenbruk og resirkulering. Hvert tema er behandlet med historisk og samtidskontekst. Den historiske dimensjonen bidrar til å sette vårt nåværende forbruk og produksjon i perspektiv. Kanskje dette bidrar til av vi kan tenke og handle på nye og mer bærekraftige måter?
MAT: MER ENN ET MÅLTID er laget av Regionmuseet Skåne i samarbeid med Den Gamleby, Århus, Danmark og Maihaugen, Lillehammer med finansiering av Nordisk kulturkontakt og Nordisk kulturfond.